こんにちはトミーです！秋になると、食材が豊富に揃い、美味しい料理が楽しめる季節です。今回は、秋の味覚を存分に楽しめる3つの料理をご紹介します。ぜひご家庭で作って、季節の恵みを味わってみてください。これからどんどん料理のレシピをご紹介します...

こんにちは、トミーです。今日は私が日常的に愛用している「ナウフーズ（Now Foods）」の製品についてお話ししたいと思います。ナウフーズはアメリカ発のサプリメントメーカーで、自然由来の高品質な製品を提供しており、私たちの健康をサポートするパート...

こんにちは！トミーです！トミーは毎日パソコンで作業していますが、日々の執筆活動は楽しい反面、長時間のパソコン作業が原因で肩こりがひどくなることがあります。同じように肩こりに苦しんでいる方も多いのではないでしょうか。この記事では、肩こりの...

皆さんトミーです。まだまだ暑い日が続きますが、大丈夫でしょうか？今日はサングラスをなぜかけた方が良いかという疑問に答えていきたいと思います。 １紫外線からの目の保護 サングラスをかける主な理由の一つは、紫外線（UV）から目を守ることです。紫...

8月22日、NetEase Gamesが日本でリリースした新作レースゲーム「レーシングマスター」は、Perfumeとのコラボレーションが大きな話題となっています。Perfumeは、日本の音楽シーンを代表するテクノポップユニットであり、その斬新な音楽とスタイリッシュな...

こんにちは、トミーです！料理の素晴らしさ、そして楽しく調理する方法についてお話ししますね。料理は、私たちの日常生活に欠かせないものですが、単なる「食事を作る」という行為以上の意味を持っています。食材に触れ、その香りや手触りを感じ、心を込...

皆さんこんにちはトミーです。毎日暑いですね。夜になるとビールやお酒が恋しくなる季節ですね。皆さんは減酒または禁酒していますか？なかなかできないですよね！国は『健康に配慮した飲酒に関するガイドライン』を今年2月に公表したそうです。その内容は...

こんにちはトミーです。今回は現在東北歴史博物館で開催されています特別展　『和食』の展示会に見学に行ってきたのでご紹介いたします。トミーも約33年ほど料理の業界で勤務していますが、この様な展示会は初めての体験でワクワクして会場に足を運びまし...

1. はじめに 調理師として働くことは、料理の技術を活かし、お客様に喜びを提供する素晴らしい職業です。しかし、現状に満足せず、新たな挑戦を求める方も多いでしょう。ここでは、調理師の転職について、具体的なステップや考慮すべきポイントを詳しく紹...

今日値はトミーです。今回は先日大変すばらしいお蕎麦屋さんに行ってきたレビューです。大崎市の岩出山という有名な地域で山奥で蕎麦店を営む「もみじ野」さんに蕎麦を食べに行きました。大崎市からだと鳴子方面に約30分位、仙台方面からだと東北自動車道...