名前: トミー (Tommy)
出身地: 神奈川県藤沢市
職業: 日本料理専門調理師・調理技能士／料理人
自己紹介:
こんにちは、トミーと申します。神奈川県藤沢市出身の料理人で、日本料理専門の調理師および調理技能士として活動しています。美味しい食事が人々を幸せにすると信じ、日本の伝統的な料理に深い愛情を注いでいます。
料理は私の情熱であり、食材の選定から調理法まで、細部にわたりこだわり抜いています。日本の四季や地域の特産品を取り入れ、季節感や旬の素材を大切にしながら、独自のアプローチで料理を提供しています。将来的には施設調理・病院給食調理を行い、人の役に立てる料理人になりたいと思っています
趣味はドライブ、神社巡り、読書、食べ歩きです。ドライブは月に3日から4日くらい出かけています。特に蕎麦が大好きで有名なそばやさんがあればすぐに出かけたくなります
こんな私ですがどうぞよろしくお願いします！